Блюда из мяса и субпродуктов. Основные блюда (вторые блюда). Кулинарные рецепты.
1 страница, 2 страница, 3 страница, 4 страница, 5 страница, 6 страница
- Голубцы с мясом и рисом
- Голубцы с мясом
- Голубцы с мясом по-украински
- Голубцы с мясом слоеные (детям)
- Голубцы с овощами в томатном соусе
- Голубцы ускоренного приготовления
- Горячее жаркое из маринованной свинины с черносливом
- Гуляш.
- Гуляш "по-венгерски"
- Гуляш в горшочке
- Гуляш венгерский
- Гуляш из говядины с грибами
- Гуляш по-трансильвански
- Жаркое из козули
- Жаркое из рубленого мяса
- Жаркое с капустой гарни
- Жаркое сборное в горшочке
- Жаркое из свинины в горшочке
- Жаркое из свиного окорока
- Жаркое из сеченого мяса по-старопольски.
- Жаркое из телятины
- Жаркое из телятины по-итальянски
- Жаркое из фарша
- Жаркое лесника
- Жаркое по-венски
- Жаркое по-гусарски
- Жаркое по-домашнему
- Жаркое по-крымски
- Жаркое по-молдавски
- Жаркое с овощами по-мароккански
- Жаркое- филей из серны, лося или оленя
- Жаркоп (жаркое)
- Желудок свиной, фаршированный картофелем
- Жемайчю блинай (блюдо из картофеля с мясным фаршем)
- Заяц жареный с овощами
- Заяц по-охотничьи
- Заяц с грибами и сметаной
- Зразы из говядины, как в банате
- Зразы из телятины со сметаной
- Зразы тушеные
- Зразы литовские
- Зразы мясные рубленые
- Зразы охотничьи
- Зразы по-архангельски
- Зразы по-русски
- Зразы с солеными огурцами
- Мясо запеченное в сале
- Мясо и овощи к кускусу
- Мясо к празднику
- Мясо лося, тушенное с курагой
- Мясо отварное с овощами
- Мясо отварное, запеченное в соусе с грибами
- Мясо петрославянское
- Мясо печеное под кислым соусом
- Мясо по Кубински
- Мясо по-амерекански
- Мясо по-Датски
- Мясо по-абхазски
- Мясо по-богемски
- Мясо по-бретонски
- Мясо по-бургундски
- Мясо по-голландски
- Мясо по-запорожски
- Мясо по-казахски
- Мясо по-калифорнийски
- Мясо по-канадски
- Мясо по-корейски
- Мясо по-королевски
- Мясо по-купечески
- Мясо по-московски
- Мясо и овощи кускусу (арабская кухня)
- Фаршированный белый хлеб (арабская кухня)
- Почки жареные по-китайски
- Свинина в кислосладкой сметане по-китайски
- Юдзу хао мин — жареная лапша по-китайски
- Картофельные пирожные по китайски
- Чоп сви — тушеное мясо по-китайски
- Ю сцу хао хинг хяо — зеленый стручковый перец с мясом по-китайски
- Чоу фан – жареный рис по-китайски
- Яйца с ветчиной по-китайски
- Сапсо (корейское блюдо)
- Печень по-японски (японская кухня)
- Пирожное тюнь (вьетнамская кухня)
- Баботе (индонезийское блюдо)
- Бамии (индонезийское блюдо)
- Заяц, приготовленный по-новогвинейски
- Капит — большой бифштекс
- Чатни из яблок — острая пряная приправа
- Мясо с перцем
- Ямбалайя — креольское блюдо из риса
- Американское рубленое мясо
- Свиная отбивная по-испански
- Рис по-мексикански (Мексиканская кухня)
- Альбондигас ен сальса де альмендра — мясные клецки в миндальном соусе (Мексиканская кухня)
- Чоризо — масса для начинки (Мексиканская кухня)
- Бифштекс по-мексикански
- Платильо фрио ля еспаньола — холодное плато (Мексиканская кухня)
- Рис в горшочке по-перуански
- Телячья печенка по-бразильски
- Кабанье филе жареное
- Кабачки с мясом
- Каварма (Болгария)
- Кавурма из молодого барашка (Молдавия)
- Кабачки тушеные с котлетным фаршем
- Кабачки фаршированные
- Кабачки фаршированные
- Карбонады по-фламандски 1.
- Карбонады по-фламандски 2.
- Карбонат из говядины
- Кебаб винный из баранины (Ирак)
- Кебаб из телятины (Турция)
- Кебаб из телячьего или говяжьего сердца
- Киноко но таманеги (фаршированный лук по-японски)
- Корейка фаршированная грибами (Литва)
- Корейка, запеченная с картофелем (Польша)
- Крокеты Алекс из печени
- Крученики волынские 1.
- Крученики волынские 2.
- Конвертики из ветчины с грибами
- Купаты
- Ласточкино гнездо
- Луковый Клопс
- Манты (Узбекская кухня)
- Манты N 2
- Маринад для шашлыков
- Медвежье мясо жареное
- Молочный поросенок в белом соусе
- Московская Поджарка
- Мужужи (Грузинская кухня)
- Мульги Капсад
- Мусака с говядиной и картофелем (Болгария)
- Печень по-японски (Японская кухня)
- Мясная запеканка
- Мясное суфле
- Поджарка по-казахски
- Говядина по-английски (Английская кухня)
- Эскалоп из телятины (Английская кухня)
- Ножка баранья по-лондонски - 2(Английская кухня)
- Печень телячья по-бирмингемски (Английская кухня)
- Плов 1
- Плов - 2.
- Плов – 3
- Плов - 4 (по-азербайджански)
- Плов с бараниной
- Плов. Первый способ.
- Плов. Второй способ.
- Отбивная по-Вавилонски
- Отбивные из баранины с чесночными сливками
- Отбивные котлеты Тегеран (Иран)
- Отбивные с яблоками под медом
- Отварное мясо
- Отварной рубец
- Отварной язык
- Охотничьи зразы
- Зразы, а ля Нельсон (из старых русских рецептов)
- Баранина с черносливом - 2 (Египетская кухня)
- Плов по-египетски (Египетская кухня)
- Оленина тушенная с картофелем (Коми)
- Пилав из баранины
- Пилав из телятины (из старых русских рецептов)
- Помидоры по мексикански с фасолью и свининой
- Рагу из баранины (Алжирская кухня)
- Жаркое с овощами по-мароккански (Марокканская кухня)
- Гуляш из баранины "Гайин эль гхальми" (Марокканская кухня)
- Фаршированная булка "Авзет" (Марокканская кухня)
- Поросенок жаренный - 1
- Поросенок жареный – 2
- Поросенок заливной
- Поросенок фаршированный - 1
- Поросенок фаршированный – 2
- Поросёнок, варёный в белом соусе (из старых русских рецептов)
- Запеканка или рулет картофельный с мясом либо с печенью
- Поросенок холодный с хреном
- Почки в винном соусе
- Почки говяжьи в соусе с луком
- Почки жаренные по-китайски
- Почки жареные, на сковороде
- Почки на решетке (Молдавия)
- Почки по-русски
- Почки по-фламандски
- Почки с грибами
- Почки с чесноком
- Почки телячьи или бараньи в соусе с вином
- Почки телячьи по-нормандски
- Салат латук, фаршированный бараниной (Греция)
- Молодая баранина с каштанами (Греция)
- Капама из молодой баранины (Греция)
- Молодая баранина с сельдереем (Греция)
- Молодая баранина с черносливом и миндалем (Греция)
- Холодец из бараньих ножек (Греция)
- Молодая баранина с лимоном (Израиль)
- Бараньи отбивные котлеты (Испания)
- Молочный кебаб (Татарстан)
- Запеканка (Россия)
- Бараний ливер (Франция)
- Яхния с зеленью петрушки (Югославия)
- Пудинг из говяжьей печени с грибами
- Пудинг из телячьих мозгов (из старых русских рецептов)
- Рагу из потрохов
- Рис жамбалайя со свининой
- Ростбиф из филея говядины, жаренный в печи (из старых русских рецептов)
- Ростбиф
- Ростбиф на вертеле (из старых русских рецептов)
- Ростбиф с йоркширским пудингом (Англия)
- Ростбиф с портвейном и луком.
- Рубец жареный, с гречневой кашей
- Рубец тушеный (Ливан)
- Рубцы с рисом (Афганистан)
- Рулет Бараний рог (Иордания)
- Рубцы, жаренные на решетке (Парагвай)
- Рулет из желудка (Чувашия)
- Рулет из телятины с сыром.
- Пудинг из разварной говядины (из старых русских рецептов)
- Рулет из телятины
- Баранина отварная (Болгарская кухня)
- Баранина отварная с пряной зеленью (Болгарская кухня)
- Баранина с зеленью петрушки (Болгарская кухня)
- Запеканка из баранины с зеленой фасолью — отварная (Болгарская кухня)
- Баранина со свежей капустой (Болгарская кухня)
- Запеканка из баранины со свежей капустой — отварная (Болгарская кухня)
- Голубцы из баранины со свежей капустой (Болгарская кухня)
- Казартма (Болгарская кухня)
- Баранина — гокана (Болгарская кухня)
- Перец, фаршированный бараниной (Болгарская кухня)
- Пиринская яхния (Болгарская кухня)
- Яхния из баранины — мозаика (Болгарская кухня)
- Яхния из баранины с сыром (Болгарская кухня)
- Баранина под вкусным соусом (Болгарская кухня)
- Баранья задняя ножка — тушеная (Болгарская кухня)
- Баранья задняя ножка, приготовленная как дичь (Болгарская кухня)
- Баранья задняя ножка с грибами (Болгарская кухня)
- Битки из баранины — печенные (Болгарская кухня)
- Битки с соусом из баклажанов (Болгарская кухня)
- Запеканка из баранины с рисом (Болгарская кухня)
- Запеканка из баранины с баклажанами (Болгарская кухня)
- Баклажаны, фаршированные бараниной (Болгарская кухня)
- Стомна-кебаб из баранины (Болгарская кухня)
- Кебаб из баранины — лесной I вариант (Болгарская кухня)
- Кебаб из баранины — лесной — II вариант (Болгарская кухня)
- Гювеч из баранины с овощами (тюрлюгювеч) (Болгарская кухня)
- Домашние колбаски — печеные (Болгарская кухня)
- Лопатка по-провансальски (Франция)
- Бараньи отбивные котлеты под соусом (Франция)
- Баранья лопатка — фаршированная (Франция)
- Шашлык (Южная Африка)
- Телятина с зеленью петрушки (Болгарская кухня)
- Телятина с бамией (Болгарская кухня)
- Телятина с перцем (Болгарская кухня)
- Баклажаны, фаршированные телятиной (Болгарская кухня)
- Телятина под белым соусом (Болгарская кухня)
- Телятина — тербелия (Болгарская кухня)
- Запеканка с баклажанами (Болгарская кухня)
- Яхния из телятины — по-огородничьи (Болгарская кухня)
- Рагу из телятины (Болгарская кухня)
- Яхния из телятины с кислым молоком (Болгарская кухня)
- Телятина с луком (Болгарская кухня)
- Телятина со свежими грибами (Болгарская кухня)
- Гювеч из телятины с грибами — отварной (Болгарская кухня)
- Кебаб из телятины (Болгарская кухня)
- Кебаб из говядины (Болгарская кухня)
- Фрикадели из телятины в соусе (Болгарская кухня)
- Фрикадели из телятины с зеленью петрушки (Болгарская кухня)
- Яблоки, фаршированные телятиной (Болгарская кухня)
- Айва, фаршированная телятиной (Болгарская кухня)
- Перец (мороженый), фаршированный телятиной (Болгарская кухня)
- Телятина с макаронами (Болгарская кухня)
- Телятина с рисом (в чашках) (Болгарская кухня)
- Рулет из телятины (Болгарская кухня)
- Телятина тушеная (Болгарская кухня)
- Жиго из телятины (Болгарская кухня)
- Битки по-чирпански (Болгарская кухня)
- Котлеты под соусом с кислым молоком (Болгарская кухня)
- Панированные баклажаны с мясной начинкой (Болгарская кухня)
- Битки с жареными баклажанами и луком (Болгарская кухня)
- Шницели из рубленого мяса с яичницей-глазуньей (Болгарская кухня)
- Телячьи отбивные с зеленью петрушки (Болгарская кухня)
- Телячьи отбивные с грибами (Болгарская кухня)
- Телячьи отбивные с пивом (Болгарская кухня)
- Телячьи отбивные «Снежки» (Болгарская кухня)
- Филе с яичницей-глазуньей (Болгарская кухня)
- Отбивные от филейной части с грибами (Болгарская кухня)
- Телячьи отбивные по-охотничьи (Болгарская кухня)
- Телятина печенная с морковью (Болгарская кухня)
- Телятина печенная под соусом из кислого молока (Болгарская кухня)
- Битки, приготовленные в духовом шкафу (Болгарская кухня)
- Битки с луком-пореем, приготовленные в духовом шкафу (Болгарская кухня)
- Блюдо из рубленой телятины, приготовленное в духовом шкафу I вариант (Болгарская кухня)
- Блюдо из рубленой телятины, приготовленное в духовом шкафу ( II вариант) (Болгарская кухня)
- Рулет из рубленой телятины (Болгарская кухня)
- Рулет — народное блюдо (Болгарская кухня)
- Запеканка из телятины с картофелем (Болгарская кухня)
- Запеканка из телятины с грибами (Болгарская кухня)
- Запеканка из телятины с фигурными макаронами (Болгарская кухня)
- Славянский гювеч из телятины (Болгарская кухня)
- Фаршированная телячья голова, приготовленная в духовом шкафу (Болгарская кухня)
- Рулеты из ветчины
- Зразы из говядины (Болгарская кухня)
- Ромштекс с луком (Болгарская кухня)
- Филе «Миньон» (Болгарская кухня)
- Шницели с яичницей-глазуньей (Болгарская кухня)
- Котлеты с разнообразным гарниром (Болгарская кухня)
- Рулет из молодой говядины говядины (Болгарская кухня)
- Рулет из рубленой говядины с грибной начинкой (Болгарская кухня)
- Запеканка из говядины с картофелем (Болгарская кухня)
- Говядина отварная (Болгарская кухня)
- Говядина молотая запеченная (Болгарская кухня)
- Поповская яхния из свинины (Болгарская кухня)
- Свинина с сушеной бамией (Болгарская кухня)
- Новогодние голубцы (Болгарская кухня)
- Свинина с квашеной капустой (Болгарская кухня)
- Голубцы из квашеной капусты по-станимашки (Болгарская кухня)
- Каварма-кебаб из свинины (Болгарская кухня)
- Каварма из свинины со сладким стручковым перцем (из соленья) (Болгарская кухня)
- Винный кебаб из свинины (Болгарская кухня)
- Кебаб из свинины с рисом (Болгарская кухня)
- Рагу из молодой свинины (Болгарская кухня)
- Вареная нашпигованная свинина (Болгарская кухня)
- Рулет из свинины (Болгарская кухня)
- Заливное из филе (Болгарская кухня)
- Капама (по-бански) (Болгарская кухня)
- Рулет из свинины (Болгарская кухня)
- Квашеная капуста фаршированная (Болгарская кухня)
- Запеканка из свинины с луком-пореем (Болгарская кухня)
- Запеканка из свинины с квашеной капустой (Болгарская кухня)
- Запеканка из свинины с картофелем и яичницей-глазуньей (Болгарская кухня)
- Свинина тушеная (Болгарская кухня)
- Свиные отбивные — тушенные (Болгарская кухня)
- Свиные отбивные с чесноком (Болгарская кухня)
- Свиные отбивные с яичницей-глазуньей (Болгарская кухня)
- Свиные отбивные «Сюрприз» (Болгарская кухня)
- Кебапчета жареные (Болгарская кухня)
- Свиное сало, жаренное с луком-пореем (Болгарская кухня)
- Зимнее македонское блюдо запеченное (Болгарская кухня)
- Свинина жареная с гарниром (Болгарская кухня)
- Заливное из жареной свинины (Болгарская кухня)
- Свиная корейка (Болгарская кухня)
- Поросенок, фаршированный рисом и ливером (Болгарская кухня)
- Поросенок, фаршированный квашеной капустой и ветчиной (Болгарская кухня)
- Кебаб из телятины по-константинопольски (Турецкая кухня)
- Пальчики из мяса по-турецки (Турецкая кухня)
- Телятина с йогуртом (Турецкая кухня)
- Голубцы по-турецки (Турецкая кухня)
- "Имам баилди" (Имам упал в обморок) (Турецкая кухня)
- Сосиски со свежей капустой (Болгарская кухня)
- Сосиски с квашеной капустой (Болгарская кухня)
- Сосиски с рисом (Болгарская кухня)
- Сосиски с разным гарниром (Болгарская кухня)
- Панированные сосиски (Болгарская кухня)
- Панированная ветчина (Болгарская кухня)
- Ветчина с гарниром (Болгарская кухня)
- Картофель с ветчиной — запеченный (Болгарская кухня)
- Картофель с ветчиной и шпиком (Болгарская кухня)
- Суфле из картофеля с ветчиной (Болгарская кухня)
- Суфле с ветчиной (Болгарская кухня)
- Помидоры, фаршированные ветчиной (Болгарская кухня)
- Копченые свиные ребрышки с фасолью (Болгарская кухня)
- Свинина с фасолью и колбасой — «наденицей» (Болгарская кухня)
- Домашняя наденица — запеченная (Болгарская кухня)
- Колбаса с грибами (Болгарская кухня)
- Леберкес с картофельным салатом (Болгарская кухня)
- Окорок свиной жареный (Французская кухня)
- Грудинка свиная по-овернски (Французская кухня)
- Грудинка свиная фаршированная (Французская кухня)
- Свинина с алычой (Французская кухня)
- Рулет свиной (Французская кухня)
- Свинина, запеченная в тесте (Французская кухня)
- Оладьи (пышки) с картофелем (Германия)
- Картофель с беконом (Германия)
- Панированный бекон (Канада)
- Яблоки со шпиком в тесте (Канада)
- Запеченная ветчина (Канада)
- Ветчина с пикантным соусом (Франция)
- Колбаса в соусе (Франция)
- Мозги в томатном соусе (Болгарская кухня)
- Мозги под белым соусом (Болгарская кухня)
- Мозги с зеленью петрушки (Болгарская кухня)
- Жареные мозги с яйцами (Болгарская кухня)
- Панированные мозги с тушеными овощами (Болгарская кухня)
- Котлеты из мозгов с картофелем (Болгарская кухня)
- Мозги — запеченные в духовом шкафу (Болгарская кухня)
- Телячий язык отварной (Болгарская кухня)
- Телячий язык под соусом с хреном (Болгарская кухня)
- Язык под соусом «майонез» (Болгарская кухня)
- Панированный язык под соусом с хреном (Болгарская кухня)
- Свиная печенка под винным соусом (Болгарская кухня)
- Телячья печенка под пикантным соусом (Болгарская кухня)
- Телячья печенка с крутонами (Болгарская кухня)
- Панированная печенка (Болгарская кухня)
- Почки — каварма (Болгарская кухня)
- Почки с макаронами под томатным соусом (Болгарская кухня)
- Почки с грибами (Болгарская кухня)
- Поповская яхния с почками (Болгарская кухня)
- Кебаб из телячьего или говяжьего сердца (Болгарская кухня)
- Говяжье сердце под соусом «маринад» (Болгарская кухня)
- Вкусная яхния из телячьего рубца (Болгарская кухня)
- Жареный рубец под томатным соусом (Болгарская кухня)
- Фаршированный рубец, запеченный в духовом шкафу (Болгарская кухня)
- Свиные ножки с соусом из хрена (Болгарская кухня)
- Язык с копченой свининой — запеченный (Аргентина)
- Шашлык из телячьего сердца (Перу)
- Тушеные говяжьи хвосты (Бельгия)
- Печень по-белорусски (Белоруссия)
- Свиные уши — запеченные (Франция)
- Жареные свиные ножки (Франция)
- Говяжее сердца под соусом (Франция)
- Кролик в конвертике с зеленью (Французская кухня)
- Фрикасе из кролика (Французская кухня)
- Смешной рецепт с кнорр
- Солонина отварная под соусом с хреном
- Эскалоп 1
- Эскалоп 2
- Эскалоп 3
- Эскалоп из телятины (Английская кухня)
- Эскалоп по-венски (Австрийская кухня)
- Эскалоп по-немецки (Немецкая кухня)
- Телячий шницель по-тоскански
- Шницель (из старых русских рецептов)
- Шницель рубленный по-африкански
- Шницель рубленый
- Шницель с яичницей – глазуньей
- Шницель
- Свиной шницель по-сицилийский
- Голубцы по-провансальски (Французская кухня)
- Голубцы по-охотничьи (Французская кухня)
- Головка и ножки поросенка под кислым соусом (Венгерская кухня)
- Перкельт из телятины, поросятины, баранины, птицы, зайца (Венгерская кухня)
- Тушеная говядина "Токань с перцем" (Венгерская кухня)
- Ножки телячьи по-венгерски (Венгерская кухня)
- Паприкаш из телятины, баранины или цыплят (Венгерская кухня)
- Капуста тушеная по-венгерски (Венгерская кухня)
- Турошчуса (Венгерская кухня)
- Супер-мясо с поганками
- Тефтели
- Тефтели в кисло-сладком соусе
- Тефтели в томате
- Тефтели мясные по-шведски
- Толма Ереванская (Армянская кухня)
- Толма с капустой (Армянская кухня)
- Толма эчмиадзинска (Армянская кухня)
- Толченики (Украинская кухня)
- Тушеная говядина 1
- Тушеная говядина 2
- Тушеная говядина с грибным соусом (из старых русских рецептов)
- Тушеная говядина-рулет (из старых русских рецептов)
- Тушеная говядина с перцем (Венгерская кухня)
- Тушеное мясо лося (Литовская кухня)
- Тушеные говяжьи хвосты (Бельгийская кухня)
- Тюрингское жаркое в горшочке (Немецкая кухня)
- Узбекский плов
- Мясо тушеное с картофелем (Узбекская кухня)
- Баранина с картофелем Айрит стью (Ирландская кухня)
- Фаршированная телячья грудинка (Австрийская кухня)
- Фаршированные колбасы
- Фаршированный заяц
- Филе Веллингтон
- Филе говядины с зеленым перечным соусом
- Филе говядины с имбирем (Китайское блюдо)
- Филе из зайца по-провансальски.
- Филе косули по-охотничьи
- Филе свиное фаршированное (Датская кухня)
- Фрикадельки из свинины с чесноком (Китайская кухня)
- Фрикасе из телятины по-старофранцузски (Французская кухня)
- Баранье седло и ножка по-аквитански (Французская кухня)
- Карбонат по-гасконски (Французская кухня)
- Антрекоты по-бордолезски (Французская кухня)
- Гратэн из спаржи (ланды) (Французская кухня)
- Солянка из кислой капусты с мясом
- Солянка московская на сковороде
- Буженина вкусная
- Буженина 1
- Буженина 2.
- Буженина с черносливом или курагой 3.
- Буженина свиная (самая простая) 4
- Буженина 5
- Буженина в пиве
- Буженина домашнего приготовления
- Буженина жареная
- "Кувшинка"
- "Огурчики" по-тираспольски
- "Пестрые кусочки"
- "Сосиски от Сэма"
- "Сладкое" мясо
- "Сосиски кудрявые"
- "Сумка охотника"
- Ёжики
- «Морковь с мясом» по-корейски
- «Хитрый» плов
- Ассорти 'Грибок'
- Жаркое из телятины под соусом Бешамель
- Бублики с фаршем
- Буглама (баранина, тушеная со специями) 1 (Грузинская кухня)
- Буглама из баранины 2 (Грузинская кухня)
- Бульгоги из свинины (Корейская кухня)
- Быстрое горячее
- Весеннее блюдо из свинины
- Весеннее блюдо из свинины со сметаной
- Выгодные котлеты
- Гнезда по-мунтянски
- Говядина (энциклопедия)
- Гарниры к шашлыкам, филе на вертеле, басстурме
- Гусарская "Печень"
- Дроб из свиных субпродуктов
- Джуджа (плов) (Азербайджанская кухня)
- Дзяю (жареная свинина) (Корейская кухня)
- Домляма (Узбекская кухня)
- Жареная свинина
- Жареное мясо впрок
- Жаркое в горшочке по-уральски
- Жареная печень на вертеле
- Жареное мясо
- Жареный кролик
- Жареный кусок свинины
- Жаритлыме шокш (печень по-таирски) (Марийская кухня)
- Жаркое "Вкусное"
- Жаркое "Полесье"
- Жаркое 'Казань'
- Жаркое (телятина) по-аматерски Старосветский стол
- Жаркое в горшочке по-ильински.
- Жаркое домашнее
- Жаркое из баранины
- Жаркое из говядины с грибами
- Жаркое из говядины с лисичками
- Жаркое из дикого кабана
- Жаркое из дикого поросёнка
- Жаркое из зайца (кролика)
- Жаркое из кролика (зайчатины)
- Жаркое из оленины со сметаной
- Запеченная свинина.
- Запеченные сосиски
- Запеченое мясо
- Зельц
- Зразы заливные
- Зразы из говядины в винном соусе
- Зразы из свинины
- Зразы картофельные с мясом
- Измири кюфта (шарики из баранины в соусе) (Армянская кухня)
- Йола кукань яй (телятина в молоке) (Коми кухня)
- Капуста с рубленым мясом по рецепту из сэлчины
- Капуста савойская фаршированная
- Картофель, фаршированный мясом
- Кабанье филе жареное
- Кабырга с гарниром (рулет из баранины) (Казахская кухня)
- Кавурдок (жаркое) (Таджикская кухня)
- Кавурма из молодого барашка (Молдавская кухня)
- Казан-кебаб (Узбекская кухня)
- Карбонат из говядины
- Карловарский рулет (жаркое из телятины с пикантным фаршем) (Чешская кухня)
- Картофельные вареники с мясом
- Картофельные котлеты с мясом
- Картофельные крокеты с мясом в омлете, паровые
- Картофельные шарики с мясом
- Картошка с мясом в горшочках
- Картошка с тушенкой по-студенчески
- Каурдак по-таджикски (Таджикская кухня)
- Каурма (жареное мясо) (Туркменская кухня)
- Кебаб винный из баранины
- Клопс (Латвийская кухня)
- Конвертики с секретом
- Копчёная говядина по-гамбургски (Немецкая кухня)
- "Бакарабки"
- Заяц (кролик) копчёный