Кулинарные рецепты от шеф-поваров ресторанов. Кулинарные рецепты с фотографиями.
Рецепты блюд из мяса
- Кролик по-анжуйски
- Поросенок по-сербски
- Рулька Тандори
- Фрибтурицэ цэрэняскэ
- Филетто алла сенапе
- Оленина в брусничном соусе
- Быстрая вырезка
- Олень с орехами и лисичками в лесном соусе
- Ножка молодого барашка
- Филе ягненка, приготовленное с баклажанами и грецким орехом под соусом из граната
- Стейк Тартар
- Телятина "Оссобуко"
- Мясо бобра, фаршированное брусникой
- Мясной рулет по-турецки
- Свиные ребрышки
- Говядина "Неаполитанская"
- Наси горенг (индонезийское блюдо)
- Шато из телятины с рокфором
- Кролик тушеный с паровыми овощами
- Свинина с диким рисом
- Медальоны из оленины
- Запеченная свинина "МЧС"
- Говядина в трюфельном соусе, Manzo in salsa di tartufo alla Serralunga
- Клефтико
- Говядина с Горгонзолой
- Стейк с соусом на основе каянского перца
- Баранина в гранатовом соусе
- Говядина в кляре
- Говяжья вырезка "Симентраль" с картофелем гриль
- Корейка ягненка в слоеном тесте с коньячно-базиликовым соусом
- Хинкали
- Запеченная ножка ягненка
- Тартар из телятины в восточном стиле
Рецепты блюд из рыбы и морепродуктов
- Сибас-гриль
- Скампи чезенатико
- Тюрбо в сумисо
- Ората
- Семга "Шампань"
- Морской окунь, обжаренный по-креольски
- Лосось с сыром Дор-блю
- Филе карпа
- Кальмар фаршированный
- Рулетики из лосося
- "Лакомство испанского рыбака"
- "Морское дно"
- Гребешки и креветки в сливочном соусе "Самбука"
- Рыба по-индонезийски "Икан Банджер Масинг"
- Каннеллони из камчатского краба со свежей спаржей и соусом "Сотерн"
- Палтус с фуа-гра и соусом "винегр"
- Мусс рыбный
- Самаки му либоке
- Дорадо в луке-порее
- Фаршированная форель
- Барабулька
- Севиче из даров моря
- Судак
- Лосось с картофельным рагу
- Тигровые креветки в кляре
- Закуска моряка Папайя
- Роллы с авокадо и огурцом с лососем и тунцом
- Филе палтуса, обжаренное в ароматных травах
- "Влюбленные барабульки"
- Тунец с фисташковой корочкой
- Весенний шашлык из сёмги
- Рулеты из лосося со шпинатом
- Ассорти из морепродуктов по-тайски
- Филе сибаса с артишоками и помидорами
- Морской черт в беконе с соусом шафран
Рецепты супов
- Олья сырная с креветками
- Похлебка с мидиями
- Рыбный суп со сливками и тимьяном
- Крем-суп из белых грибов
Рецепты сылатов и закусок
- Салат из сырокопченой утиной грудки
- Салат "Перепелиное гнездо"
- Норвежская закуска
- Салат "Темпура шримп"
- Салат "Цезарь"
- Салат "Сытый папа"
- "Туносалат"
- Салат с тигровыми креветками и киноа
- Легкий салат из авокадо
- Салат "Брандмейстер"
- Салат с жареной олениной и сладкой паприкой
- Теплый салат с кальмарами
- Салат "Гильдия"
- Салат "Астуриана"
- Салат из окуня и морского гребешка
- Карпаччо из лосося с мятным песто
- Говядина с ореховым соусом, холодная закуска
- Салат "Манго"
- Салат "Омар"
- Пхалеули
- Лосось-трио
- Салат из фуа-гра на конкосе
- Салат "Каприз" из авокадо
- Салат из омаров
- Салат из дорадо
- Салат Майами Бич
- Салат Нисуаз
- Чикен блюз
- Морепродукты "Ала-Планша"
Рецепты сладких блюд
- Рождественская елка
- Шоколадное чудо
- Яблочный штрудель
- Клубника Фламбе "Романов"
- Мороженое легендарного Дома Медичи
- Теплое соте из ягод
- Коктейль-десерт
- Яблоко в слойке
- Штрудель
Рецепты блюд из теста и макаронных изднлий
- Блины со шпинатом и семгой
- Фаршированные блинчики "Торбы бедняков"
- Паста "Тельотелли спек"
- Паста "Милано"
- Спагетти "Сильва"
- Блины "Российские пшеничные"
- Блины "Царские с припёкой"
- Блины "Красные из гречневой муки"
- Блины "Боярские из ржаной муки"
- Блины "Нежность"
- Блинчики "Президент"
- Кулебяка с лососем и крабами
- Курник с курицей и грибами
- Норвежские блины с салатом из сельди
- Французские кружевные блинчики
- Шотландские блинчики
Рецепты блюд из овощей